Φιλέτα σαλιγκαριών σε ελαιόλαδο Κρήτης με σκόρδο και μαϊντανό (πράσινη ετικέτα)

Παρουσίαση

Ένα εξαιρετικό, πρωτοποριακό προϊόν από την Escargot de Crete! Εξαιρετικής ποιότητας και μεγέθους φιλέτα σαλιγκαριών εκτροφής Helix Aspersa μέσα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος με σκόρδο και μαϊντανό.

Προϊόν εμπνευσμένο από τη διάσημη Γαλλική συνταγή "escargots de bourguignon" με τις καινοτόμες αντιλήψεις της Escargot de Crete: Δεν χρησιμοποιείται το βούτυρο που χρησιμοποιεί η κλασσική Γαλλική συνταγή αλλά το κρητικό ελαιόλαδο, και επίσης δεν το τυποποιούμε με τη γνωστή κατεψυγμένη του μορφή αλλά με τη μορφή ενός έτοιμου γεύματος. Σε αυτά αν προσθέσει κανείς την εξαιρετική ποιότητα της ψίχας των σαλιγκαριών μας καταλαβαίνει ότι μιλάμε για ένα κορυφαίο προϊόν! Μοναδική εμπειρία να τοποθετήσει κανείς το κρέας που περιέχει το βαζάκι μας στα κενά μας αποστειρωμένα κελύφη και να το ζεστάνει ελαφρώς στον φούρνο! Το βαζάκι μας βγάζει περίπου 3 γαλλικές μερίδες (6 τεμάχια/μερίδα)

Συστατικά

Φιλέτα σαλιγκαριών εκτροφής Helix Aspersa, 50 γραμμάρια (15-20 σαλιγκάρια), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης από τον Βόρειο Μυλοπόταμο (Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος,) 38 γραμμάρια, σκόρδο, μαιντανός, κρεμμύδι, κρητικό κρασί και θαλασσινό αλάτι.

Καθαρό βάρος: 90 γραμμάρια
Στραγγισμένο βάρος: 52 γραμμάρια

ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ